Pâtissier - Pâtissière H/F - Baguiepi

Boulangerie Pâtisserie recrute un(e) pâtissier(ère) en CDI - 35 heures par semaine.

Pour rejoindre notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) par son métier, rigoureux(se), appliqué(e) et pleinement investi(e) dans la réalisation de nos créations.

Vos missions :
Vous participerez à la fabrication quotidienne de nos pâtisseries :

- Préparation et réalisation des pâtisseries

- Entremets, tartes, petits gâteaux et pâtisseries individuelles

- Crèmes, ganaches, mousses et différentes préparations

- Finitions, décoration et mise en valeur des produits

- Respect des recettes, des règles d'hygiène et de la qualité attendue

- Participation au développement de nouvelles créations

Profil recherché :
Nous recherchons avant tout une personne :
- Passionnée par la pâtisserie
- Sérieuse, ponctuelle et organisée
- Autonome dans son travail
- Créative et soigneuse
- Ayant l'esprit d'équipe

Une expérience en pâtisserie artisanale est appréciée.

Conditions :
Poste en CDI à temps de travail : 35 heures/semaine
Salaire : à définir selon profil et expérience

Nous recherchons une personne souhaitant s'investir durablement dans l'entreprise, travailler de beaux produits et participer à l'évolution de notre gamme de pâtisseries.

Pour postuler, merci d'adresser votre CV et lettre de motivation par mail : ****@****.** ou joindre l'employeur par téléphone.

Experience: 1 An(s)

Compétences: Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières,Planifier les opérations de production selon les commandes

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Créativité
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Pâtisserie
• Normes d'hygiène
• Techniques de finition