Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - ABI

Suite à un changement de propriétaire, notre établissement (anciennement Bollywood) recherche un(e) serveur / serveuse autonome pour assurer la gestion complète de notre salle.

Le restaurant propose un concept dynamique : un service de buffet à volonté le midi (du mardi au vendredi) et un service à la carte le soir et durant le week-end.

Vos missions principales seront les suivantes :

- Mise en place : Préparation de la salle, dressage des tables et vérification de la propreté de l'espace de vente.

- Service client : Accueil des clients, prise de commande, service des plats (soir et week-end) et des boissons, et conseil sur la carte.

- Gestion de l'autonomie : Vous serez en charge d'assurer seul(e) le service d'une capacité allant jusqu'à 42 couverts.

- Entretien : Débarrassage, nettoyage des tables, rangement et entretien de la salle en fin de service.

Profil recherché :
Expérience : Une première expérience de 1 an minimum en service en salle est souhaitée.

Savoir-être : Autonomie, excellent relationnel, réactivité.

Savoir-faire : Maîtrise des règles d'hygiène (HACCP), rigueur dans la gestion de la salle.

Conditions et horaires :
Rythme hebdomadaire : Travail du mardi au dimanche selon un planning défini (le restaurant est fermé le lundi).
Horaires (en coupure) :
Matin : 11h30 - 14h30
Soir : 18h30 - 22h00
Contrat CDI 35 heures par semaine

Prise de poste immédiate

Pour postuler, merci d'adresser votre CV et lettre de motivation par mail ou vous présenter directement au restaurant avec votre CV.

Experience: 1 An(s) - Avoir une première expérience

Compétences: Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le service des plats à table

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

• Service client
• Sens du relationnel
• Autonomie
• Prise de commandes
• Service en salle
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène