Les missions du poste


Tu as le goût du bon produit et du travail bien fait ? Rejoins un hypermarché reconnu en tant que boucher, mets en valeur ton savoir-faire artisanal et régale nos clients au quotidien !SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Boucher H/F, au sein d'un hypermarché à Lux (71)Contrat CDI avec un statut d'employé 39h par semaineDisponibilité importante : Planning à la semaine en roulement (semaine matin - semaine journée - semaine soir). Dimanche à prévoir (jour de repos + heures majorées).Travail sur 6 jours par semaine.Rémunération attractive sur 13 mois : En fonction du profil 13 mois + participationsUn environnement dynamique et stimulant : une équipe soudée, où passion et performance vont de pair, prête à relever de nouveaux défis chaque jour.Missions :Vous êtes un véritable commerçant qui fait de ses clients sa priorité,Aux cotés du responsable de Rayon Boucherie, vous exécutez toutes les tâches nécessaires à la fabrication, à la préparation du rayon trad et libre service.Vous participez au découpage, ficelage et désossage de la viande ;Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des marchandises, rotations selon les dates limites de consommation) dans le respect des règles de merchandising (information produits, étiquettes prix, balisage publicitaire, suivi des ruptures, etc.), d'hygiène et de sécurité ;Vous contribuez à la bonne gestion du rayon par le contrôle rigoureux des stocks, le rangement du labo, la préparation des états de commandes et l'approvisionnement et remontez toute anomalie à votre responsable (produits, prix, qualité) ;Garant de la bonne image du magasin, vous accueillez et renseignez le client ou l'orientez vers le bon interlocuteur ;Vous participez à la parfaite présentation (remplissage, propreté...) et contribuez au développement du chiffre d'affaires du rayonProfil :Vous avez obligatoirement un CAP Boucher et/ou une 1ère expérience comme Poissonnier dans l'univers de la grande distribution (supermarché, hypermarché, magasin spécialisé)Vous êtes dynamique et avez l'esprit d'équipeVous êtes passionné(e) par votre métier.Vous avez le sens de la clientèle.

Le profil recherché

Experience: 4 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viandeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestionListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.

Compétences requises

  • Merchandising
  • Mise en rayon
  • Rigueur et méthode
  • Désossement
  • Transformation des produits bouchers
  • Normes d'hygiène
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