Responsable Fabrication en Boulangerie H/F - Boulangerie Sophie Lebreuilly

NOTRE ENTREPRISEEn plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 90 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de lieux de convivialité.Nous sommes à la recherche de notre futur Responsable de fabrication en boulangerie afin de venir compléter l'équipe de la boulangerie située au coeur de la ville de Saint-Rémy (71).TES PRINCIPALES MISSIONSSupervise et accompagne l'équipe de Boulanger(ère) grâce à ton leadership ;Utilise ta passion du métier pour fabriquer et cuire nos pains et viennoiseries ;Mets à profit ton organisation en effectuant la gestion des stocks et les prévisions de production ;Respecte et fait respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire grâce à ta rigueur.TON PROFILTu exerces ton métier avec passion et tu as le goût du travail bien fait.Tu maîtrises les process de fabrication. Tu es diplômé d'un CAP/Bac Pro Boulanger et tu disposes de minimum 3 ans d'expérience sur un poste similaire. TES PETITS +20% de remise sur toute la gamme pour te régaler ;Remises CSE ;Primes sous conditions ;Des moments de convivialité à partager avec la famille Sophie.Chez Sophie, nous avons également à coeur de proposer une opportunité d'évolution professionnelle à nos collaborateurs ainsi qu'une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.INFORMATIONS COMPLEMENTAIRESType de contrat : CDITemps de travail : 39h/semaineLieu de travail : Saint-Rémy (71)Rémunération : de 2 346€ à 2 528€ brut/mois + variables (primes sur objectifs, prime de fin d'année, etc.).Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.Si pour toi motivation rime avec ambition, alors prends rendez-vous avec ton avenir et envoie-nous ta candidature pour rejoindre la famille Sophie !

• Gestion des stocks
• Management d'équipe
• HACCP
• Normes d'hygiène