Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - Pate a Choux Fabrication

Boulangerie Pascal PICCA recherche boulanger-viennoisier/ boulangère-viennoisière pour fabriquer et cuire artisanalement baguettes, flûtes et pain spéciaux. Fabrication et cuisson de la viennoiserie.
Vous savez gérer votre poste de travail seul/e.
Horaire de travail 4h à 12h30 ou 6h à 14h30
2 jours de repos consécutifs par semaine, environ 1 weekend sur 2 par mois
Démarrage au plus tôt

Experience: 12 Mois

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');