Operateur Cuisson H/F - 71

ACTUA, agences d'emploi (Intérim, CDD, CDI) : 35 agences dans le grand quart Nord-Est.

Avec 1 500 entreprises partenaires et 2 700 intérimaires délégués chaque mois, ACTUA est un acteur majeur du recrutement.

Labellisé HappyIndex®AtWork avec une note de 4,43/5, ACTUA se classe 2 entreprise de services où les collaborateurs sont les plus épanouis.
Dans le cadre de sa politique RSE, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.L'agence ACTUA DIJON INDUSTRIE recrute pour son client en agroaliementaire spécialisé dans la fabrication de jambon persillé.
Personnel OPERATEUR / OPERATRICE cuisson.

Lieu : Nuits-Saint-Georges (21)
Horaires : 6h - 11h / 12h - 14h
Secteur : Industrie agroalimentaire

Description du poste
Nous recherchons un(e) opérateur(trice) cuisson pour notre site industriel spécialisé dans la préparation et la cuisson de jambon persillé.
Vous interviendrez sur les différentes étapes du processus de cuisson, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales
- Préparer et lancer les cycles de cuisson des jambons
- Surveiller les paramètres de cuisson (temps, températures, normes)
- Manipuler les produits en respectant les procédures HACCP
- Nettoyer et entretenir le matériel de cuisson
- Travailler en équipe avec les autres opérateurs de production