Chef de Rang H/F - 71

Aux Terrasses, c'est bien plus qu'un hôtel-restaurant : c'est une maison familiale nichée à Tournus, en Bourgogne, où l'hospitalité sincère rencontre l'excellence gastronomique. Avec son restaurant étoilé Michelin, son ambiance chaleureuse, et son jardin verdoyant, l'établissement cultive un art de vivre raffiné et détendu.

En rejoignant notre équipe, vous intégrez une maison étoilée au Guide Michelin, doublée d'une étoile verte, où la convivialité, l'engagement et la recherche permanente de qualité sont des piliers quotidiens.En tant que chef de rang (h/f), vous incarnez l'esprit de la maison en offrant un service fluide, attentionné et personnalisé, en étroite collaboration avec les équipes de salle et de cuisine.

Accueil & Service
- Assurer un accueil professionnel et chaleureux des clients tout au long du service
- Gérer de manière autonome un rang, de la prise de commande jusqu'à l'encaissement
- Présenter les mets et vins avec clarté, en valorisant le travail des producteurs et de la cuisine

Coordination & Rigueur
- Collaborer efficacement avec l'équipe en salle pour garantir une expérience fluide et harmonieuse
- Veiller à la propreté, la mise en place et au respect des standards de qualité de la maison

Contribution à l'esprit maison
- Participer à un environnement de travail respectueux et collaboratif
- Être force de proposition pour toujours faire progresser l'expérience client.