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Cuisinier H/F - 71

Description du poste

  • Derichebourg Interim

  • Chalon-sur-Saône - 71

  • Intérim

  • Publié le 6 Decembre 2024

Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.Structure agile et réactive adossée à un grand groupe, DERICHEBOURG Intérim et Recrutement apporte une réponse globale pour l'emploi ; notre vocation est d'être un lien efficace entre les entreprises et les candidats.
Vous êtes unique et nous avons à coeur d'apporter un suivi personnalisé à chacun. C'est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients !
Notre réseau d'agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautique... dans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.
L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de FONTAINE LES DIJON recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier Confirmé (H/F).
Vos missions seront les suivantes :
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité de manière très stricte
- Élaborer les menus, lancer les commandes, encadrer une équipe,
- Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder...,
- Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir...,
- Préparer les sauces, les pâtisseries,
- Connaitre les modes de conservation des produits frais et autres aliments pour garantir la sécurité alimentaire
- Savoir gérer les stocks avec rigueur
- Soigner la présentation de chaque plat,
- Anticiper les préparations du lendemain,
- Coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu,
- En fin de service, nettoyer la cuisine.

Horaire : 06H30 - 14H00 du lundi à vendredi
Prise de poste : à partir du lundi 18 août 2025
Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que :
- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% (10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le Compte Epargne Temps : une Épargne facile et rentable
- Le coffre-fort COFFREO (vos documents sur votre smartphone !)
- Tous les avantages liés au CSE : jeux, cartes cadeaux, cadeaux à gagner, et de plein d'autres surprises tout au long de l'année...
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin
- Parrainage récompensé par des chèques cadeaux

Compétences requises

  • Cuisine
  • Gestion des stocks
  • HACCP
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Chiffres clés de l'emploi à Chalon-sur-Saône

  • Taux de chomage : 14%
  • Population : 45056
  • Médiane niveau de vie : 18810€/an
  • Demandeurs d'emploi : 5310
  • Actifs : 20271
  • Nombres d'entreprises : 2846

Sources :


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